圆形食用菌灭菌锅属于高压高温一体的容器设备，主要是针对有机肥、羊肚菌菌棒、香菇菌棒、茶树菇菌棒等高温杀菌处理，处理的过程中锅内温度压力相对来说比较高，所以叫高温高压灭菌锅

那么高压灭菌锅相比于常压灭菌设备有什么优点呢？

1、高压灭菌锅属于压力容器的范畴，出厂前会进行严格的品质监检，这样能保证了用户使用过程中的安全性能，不出现任何的安全事故

2、高压食用菌灭菌锅可以设定温度高，压力高，这样可以缩短灭菌时间，同时灭菌效果比常压灭菌设备好

3、高压食用菌灭菌锅可以采用全自动的控制系统，可以实现自动控制温度，压力，灭菌时间等优点，减少了人工，同时减少了灭菌的出错率